Home NederlandAmsterdam 19x de beste sushi plekken in Amsterdam [ook take away en bezorgen]

19x de beste sushi plekken in Amsterdam [ook take away en bezorgen]

door: Nathalie
Gepubliceerd: Updated:

Ook zo gek op de Japanse keuken? In Amsterdam kun je gelukkig op veel plekken terecht voor lekkere sushi. In dit artikel ontdek je 19x de beste sushi plekken in Amsterdam, waarbij je bij de meeste ook terecht kunt voor take away en bezorgen.

Sushi eten in Amsterdam

Sushi is een bijzonder populair gerecht uit Japan. Het basis bestanddeel van sushi is een kleine hoeveelheid kleverige rijst in uiteenlopende vormen dat wordt aangevuld met overige ingrediënten die op of tussen de rijst worden verwerkt. Dit zijn altijd verse ingrediënten die voornamelijk uit groenten, ei en (rauwe) zeevis bestaan. Je eet sushi met sojasaus en wasabi.

Het leuke en lekkere aan sushi is dat de ingrediënten per sushi sterk uiteen kunnen lopen. Sommige chefs bedenken verrassende combinaties. Daarnaast heb je de keuze uit verschillende soorten sushi. Het meest bekend is maki. Hierbij wordt een bepaalde vulling, zoals zalm of avocado op een laag sushirijst gelegd. Dit wordt vervolgens opgerold in een norivel waardoor de je de klassieke sushirol krijgt.

Daarnaast is nigiri populair. De letterlijke vertaling voor nigiri is rijstballetje. Op deze rijstbolletjes worden dan kleine stukjes vis, zeevruchten of omelet gelegd. Ook sashimi wordt veel gekozen, al is dit eigenlijk geen sushi. Het bestaat uit flinterdunne plakjes vis, gesneden met een zeer scherp mes.

A‑Fusion [ook bezorgen]

Sushi eten in het centrum van Amsterdam? Dat kan bijvoorbeeld bij A-Fusion op de Zeedijk. Al sinds 2003 een begrip. Van de allerverste sushi tot geurig gegrilde satays, krokante loempia’s en gestoomde dimsums. Hier eet je verrukkelijk! Leuk: in de Houthavens vind je een tweede vestiging.

Fotocredit: A-Fusion

Tempura [ook take away]

Restaurant Tempura ligt vlakbij dierentuin Artis. Al meer dan 15 jaar maken ze hier met plezier vers bereide sushi en andere Japanse specialiteiten. Bij binnenkomst kun je de kunsten van de chefs aanschouwen in de open keuken. Je kunt sushi en grillgerechten van de kaart bestellen of je laten verrassen door de chefs.

Lees ook: 26x de beste high tea plekken in Amsterdam (ook take-away en thuisbezorgen)

Zushi [ook take away en bezorgen]

Al sinds 1999 een topadres voor sushi in Amsterdam. Zushi is gevestigd in een statig 19e-eeuws pand met uitzicht op de Amstel. Hier eet je sushi aan een lopende band. Daarnaast kun je à la carte gerechten bestellen. Alles is heerlijk dagvers.

Fotocredit: Zushi

Otaru [ook take away en bezorgen]

Op zoek naar een sushi in Amsterdam adresje in De Pijp? Strijk neer bij Otaru. Gespecialiseerd in de traditionele Japanse keuken. De koks werken altijd met de meest verse ingrediënten, precies zoals het hoort in de Japanse keuken. Zo maken zij heerlijke sushi en sashimi, maar ook andere Japanse lekkernijen.

Lees ook: 8x eten en drinken op de NDSM-werf in Amsterdam-Noord

MOMO [ook take away]

Jezelf trakteren op sushi op een geweldig mooie plek? Kies dan voor MOMO. Sushi in Amsterdam in een luxe ambiance en met de beste sushi rolls. Het leuke is ook dat je er verrast wordt door bijzondere combinaties. Ook de rest van de menukaart is om van te watertanden. En proef zeker ook één van de cocktails.

Fotocredit: MOMO

Kaiko [ook take away]

In de rivierenbuurt vind je Kaiko. Geen hotspot qua uitstraling, maar de sushi is hier verdraaid goed en lekker. Denk aan superverse maki’s en nigiri’s. Midden in de zaak wordt de sushi vakkundig gesneden en je kunt er zelfs kiezen uit verschillende soorten tonijn. Topper!

Lees ook: 12x romantische hotels in Amsterdam

Hosokawa

Een authentiek Japans restaurant in het hart van de stad. Dat is Hosokawa; het restaurant van Masterchef Hiromichi Hosokawa. Je kunt hier plaatsnemen aan de sushibar. Aanrader: kies voor de chef’s selectie van sushi. Voor € 53,- eet je je buikje rond met de lekkerste sushi.

Fotocredit: Hosokawa

Kagetsu [ook bezorgen]

In de Jordaan kun je ook lekker genieten van goeie sushi. Bij Kagetsu welteverstaan. Een klein, maar fijn zaakje, waar je een beetje geluk moet hebben om een plek te bemachtigen. Naast sushi krijg je hier vooral traditionele Japanse gerechten voorgeschoteld.

Sushi ’n Sake [ook take away en bezorgen]

In de Dapperstraat kun je bij Sushi ’n Sake smullen van sushi. Sta niet raar te kijken van de bijzondere creaties die ze hier tevoorschijn toveren. Zo zou je bijvoorbeeld kunnen gaan voor de taco’s met sashimi. Hmm!

Dragon I [ook take away en bezorgen]

Proeven, delen en verrassen staat centraal bij Dragon I. De ruime kaart met kleine gerechten neemt je mee door de brede Aziatische eetcultuur en de rijke smaken die deze te bieden heeft. Uiteraard is de sushi niet te versmaden, maar bijvoorbeeld ook de Pekingeend pannenkoekjes uit China, Koreaanse bulgogi beef, Thaise viskoekjes, Vietnamese ricewraps en meer wil je geproefd hebben.

Fotocredit: Dragon-I

Ken Sushi

Bij Ken Sushi zit je als gast aan de bar tegenover de chef(s). Je kiest een omakase menu (chef’s choice) en laat je verrassen door de chef. Elk gerecht wordt vers bereidt terwijl je toekijkt; een echte beleving! Chef Ken serveert omakase sushi zoals in een traditionele sushibar in Japan. Tip: reserveer een plekje.

Nooch [ook take away en bezorgen]

Al het lekkere uit de Aziatische keuken op je bord. Dat is wat je kunt verwachten bij Nooch. Te vinden in de Reestraat in de 9 Straatjes, dus perfect te combineren met een middagje shoppen. De sushi is hier simpelweg heerlijk, maar ook de sashimi en de noodles wil je niet missen.

Fotocredit: Nooch

En Japan­ese Kitchen & Sake Bar [ook take away]

Met hart en ziel wordt hier de lekkerste sushi bereidt. Bij En Japan­ese Kitchen & Sake Bar, gelegen in De Pijp, betaal gemiddeld iets meer voor sushi in Amsterdam, maar dat proef je dan ook. Zowel de sashimi’s als de nigiri’s zijn niet alleen enorm lekker, maar worden ook nog eens oogstrelend geserveerd. Zet hem in je favorieten.

Fotocredit: En Japanese Kitchen & Sake Bar

Tomo Sushi [ook take away en bezorgen]

Tomo Sushi is een modern ingericht Japans sushi en grill restaurant en bevindt zich – sinds 2000 – in het hart van Amsterdam, in de Reguliersdwarsstraat. Bij Tomo Sushi kun je plaatsnemen aan de sushibar of aan een tafel, waar je heerlijk kunt genieten van sushi en sashimi. Lekker met een warme sake of een Japans biertje.

Fotocredit: Tomo Sushi

Genki [ook take away en bezorgen]

Nog een beste sushi in Amsterdam plek in de Regulierdwarsstraat. Genki hanteert het gewilde “all you can eat-concept”. Hier kun je dus voor een vast bedrag zoveel sushi eten als je wilt. Bijzonder: bij mooi weer kun je ook terecht in de ruime tuin. Héél fijn! Zeker één van de beste sushi plekken in Amsterdam (die ook vriendelijk voor je portemonnee is).

Fotocredit: Genki

Akit­su [ook take away]

Nog zo’n topadres voor authentiek Japans. Bij Akitsu is de sushi simpelweg voortreffelijk. Bijzonder: je kunt hier aan een tatami tafel (zo’n hele lage) zitten. Op en top Japans dus. Reserveren kan via de site en is aan te raden.

Geisha [ook take away]

Met zo’n naam kan het natuurlijk niet missen, bij Geisha kun je heerlijk Aziatisch eten. En dat dichtbij het Centraal station! Denk aan traditionele recepten met een moderne twist. Allerlei gerechten met een intense smaakbeleving. Maar de sushi is pas echt goed.

Fotocredit: Geisha

Umeno [ook take away]

Een stukje historie, want Umeno was in 1978 het allereerste Japanse restaurant in Amsterdam! Dat is natuurlijk al bijzonder, maar het feit dat je hier nog altijd terecht kunt voor de beste sushi is helemaal mooi. En dat in fijne Japanse sfeer, want het interieur doet je echt denken aan dat prachtige land. Heel basic, simpel, strak en toch warm.

Yamazato

En tot slot een ware traktatie die je jezelf minstens één keer moet gunnen: sushi in Amsterdam eten bij Yamazato in het Okura hotel. Dit is namelijk sushi eten op Michelinsterren niveau. Niet alleen de sushi zelf is van ongekende klasse, ook het interieur en het personeel dat traditionele Japanse kleding draagt is oogstrelend. Er is zelfs een aangrenzende tuin waar in het voorjaar kersenbloesem bloeit. Neem plaats aan de sushibar en geniet. Met stip één van de beste sushi plekken in Amsterdam.

Fotocredit: Yamazato

Beste sushi plekken

Zet jij graag je tanden in sushi? Gelukkig kun je in verschillende steden terecht om van dit Japanse gerecht te smullen. Ontdek hieronder de beste sushi plekken in bijvoorbeeld Amsterdam en Rotterdam.

Dit vind je misschien ook leuk

Laat een reactie achter

©2024 Map of Joy – All Rights Reserved.