Home Amerika Veggie hotspot: The Butcher’s Daughter

Veggie hotspot: The Butcher’s Daughter

by Nathalie

Alleen de naam al. Hoe cool om zo met een knipoog te laten weten dat je juist géén vlees op het menu hebt staan. The Butcher’s Daughter is een veggie hotspot in Kenmare Street (een heel fijn straatje tussen Soho en Nolita). Het zit op een hoek en als je plaatsneemt aan het raam kun je buiten lekker mensen kijken. Het interieur is groen (gerecyclede materialen met een hippe afwerking en styling) met industriële elementen. Ik smulde alleen daar al enorm van!

the-butchers-daughter-new-york-hotspot-worldly-treasury2Je kunt er even snel een koffie drinken, maar dat is zonde. Je moet juist de verschillende juices met superfoods proberen en natuurlijk een gezonde hap erbij nemen (van ontbijt tot diner). Niet alleen vegetarisch, maar vaak ook veganistisch en zonder gluten. Hier snappen ze echt wat gezond is. Meenemen voor later? Ernaast zit de Market waar je al dit lekkers kunt kopen voor thuis.

8 comments

Mandy 06/05/2014 - 09:35

Het ziet er super leuk uit! Jammer dat het aan de andere kant van de wereld is.

Reply
Andrea 06/05/2014 - 12:49

Hier ga ik zeker even langs als ik weer in NY ben. Hoor er veel goeds over!

Reply
Vicky - Stijl Habitat 06/05/2014 - 13:47

Ik ben hier afgelopen week geweest! Ik vind het een geweldig eettentje 🙂

Reply
Irene 06/05/2014 - 14:09

Daar was ik gister nog 🙂 Wel moeilijk kiezen uit al die sapjes en smoothies!

Reply
Nathalie 06/05/2014 - 14:42

Bofkont!

Reply
Femke Dekker - ter Meulen 06/05/2014 - 15:45

Waaaa, daar kwam ik elke ochtend, mijn hotel (The Nolitan) zat schuin tegenover! 🙂
XX

Reply
Marcella 07/05/2014 - 11:06

Klinkt erg goed! Ga ik onthouden!

Reply
Marlissa 10/05/2014 - 13:14

Ik heb het opgeschreven voor als ik van de zomer ga! Leuk:)

Reply

Laat een reactie achter