the-butchers-daughter-new-york-hotspot-worldly-treasury

Alleen de naam al. Hoe cool om zo met een knipoog te laten weten dat je juist géén vlees op het menu hebt staan. The Butcher’s Daughter is een veggie hotspot in Kenmare Street (een heel fijn straatje tussen Soho en Nolita). Het zit op een hoek en als je plaatsneemt aan het raam kun je buiten lekker mensen kijken. Het interieur is groen (gerecyclede materialen met een hippe afwerking en styling) met industriële elementen. Ik smulde alleen daar al enorm van!

the-butchers-daughter-new-york-hotspot-worldly-treasury2Je kunt er even snel een koffie drinken, maar dat is zonde. Je moet juist de verschillende juices met superfoods proberen en natuurlijk een gezonde hap erbij nemen (van ontbijt tot diner). Niet alleen vegetarisch, maar vaak ook veganistisch en zonder gluten. Hier snappen ze echt wat gezond is. Meenemen voor later? Ernaast zit de Market waar je al dit lekkers kunt kopen voor thuis.

8 thoughts on “The Butcher’s Daughter, NYC”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *