Een reis maken naar het betoverende Midden-Oosten? Helemaal als je een foodie bent is een bezoek aan Oman een ware traktatie. De locals laten je graag de culinaire keuken zien, met zowel Arabische als Indiase invloeden. Maar ook de internationale keuken en fine dining is volop vertegenwoordigd. In dit artikel ontdek je meer over culinaire ervaringen in Oman die je niet wilt missen.
Onderwerpen
Oman voor lekkerbekken
Of het nu gaat om lekkere street food of culinaire hoogstandjes, in de hoofdstad Muscat vind je een breed scala aan opties. Van moderne restaurants die alle soorten internationale gerechten serveren in hotels, resorts, winkelcentra en commerciële gebieden, tot de informele shoarma-eetgelegenheden en koffietenten.
Uiteraard wil je, om Oman echt te ervaren, de Omaanse keuken proberen. De focus in deze keuken ligt op verse zeevruchten en rood vlees en de kruiden kardemom, saffraan en kurkuma worden vaak toegepast. Typische gerechten die je kunt kiezen zijn: Makbous, Kabouli, Mashuai, Rhukal brood en Laban.
Leuke culinaire adresjes
Er zijn verschillende traditionele Omaanse restaurants om uit te kiezen. Bait Al Luban serveert Omaanse gerechten met een moderne twist. Bij Ubhar kun je onder andere traditionele vleeswaren (zoals kamelenvlees) proeven. Laat ruimte over voor het dessert, want het bijzondere wierook ijs en de halwa-gebakjes zijn niet te versmaden.
Ook kun je smullen van de internationale keuken. Van Italiaans en Indiaas eten tot Turks en Libanees. Oman biedt je smaaksensaties uit alle windstreken. Strijk bijvoorbeeld neer bij het Ocean Blue Beach House – Crowne Plaza Resort Salalah. De keuken is een afspiegeling van lokale, mediterrane, Levant- en Zuidoost-Aziatische culturen waar je van kunt smullen, terwijl je de zon in de zee ziet zakken. Er wordt gebruikgemaakt van de wok, de oven en de grill.
Hou je van fine dining? Er is een overvloed aan luxe en lekker eten om van te genieten in Oman. Veel luxe hotels bieden uitzonderlijke diners met culinaire hoogstandjes, geïnspireerd op lokale producten. Aan het strand kun je genieten van prachtig opgemaakte borden met culinair genot bij Beach Pavilion Bar & Grill van het Ritz Carlton hotel. De menukaart blinkt uit in verse visgerechten. De mooie zonsondergang krijg je er voor niets bij!
Daarnaast wil je Restaurant Al Angham niet overslaan. Je wordt hier omringd door Omaanse architectuur en erfgoed. Op de menukaart staan regionale gerechten die als kunstwerkjes op tafel verschijnen. Een belevenis!
Over Oman
In Oman vind je een mooie combinatie van Oosterse mystiek en westers comfort. De bevolking is ontzettend gastvrij en Oman wordt beschouwd als één van de meest veilige en traditionele bestemmingen van het Midden-Oosten.
De historie van de hoofdstad Muscat gaat meer dan 12.000 jaar terug. Zandkastelen, forten en wachttorens; je ziet het hier allemaal. Officieel spreken de inwoners nog Arabisch, maar de meeste mensen spreken ook Engels, dus je kunt je goed verstaanbaar maken in Oman.
Het land is gelegen aan de Indische Oceaan en de Golf van Oman. Aan deze enorme ongerepte kustlijnen is altijd een koel briesje te vinden. En als je geluk hebt, zie je op het strand van Ras al Had schildpadden die in de avond bij maanlicht aan land komen! Kijk voor meer informatie en inspiratie op deze website.
Reizen naar Oman
Staat een reis naar Oman op jouw wensenlijstje? Met KLM vlieg je binnen 9 uur, met 1 tussenstop, van Amsterdam naar Muscat International Airport. Heel fijn: het vliegveld ligt direct naast het centrum. Met een taxi of huurauto ben je binnen 15 minuten in het centrum en met het openbaar vervoer binnen 30 minuten. Meer informatie over de luchthaven vind je op de website van Muscat International Airport.
