Bourgondisch genieten kan nergens beter dan in Maastricht. Tijdens een stedentrip Maastricht kun je jezelf trakteren op allerlei lekkers van over de hele wereld bij allerlei leuke food hotspots. In dit artikel: 42x eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes. Van typisch Limburgs, streetfood uit Azië en klassiek Frans tot de beste plekken voor een koffie of een speciaalbiertje. Eet en drink smakelijk!

Brandweerkantine

Ik start met een originele topper. De Brandweerkantine was ooit een brandweerkazerne, maar is nu een stoere plek waar je de hele dag fijn kunt eten, werken en kletsen. Hoe het eruitziet? Denk aan oude schoolstoeltjes, hoge plafonds met hanglampen, veel ramen en een fijn terras. Voor zowel de lunchkaart als de steeds wisselende avondkaart wordt gebruikgemaakt van seizoen- en streekproducten en biologisch of scharrelvlees.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Café Sjiek

Geen hip interieur, wel de sfeer van een oergezellige bistro en een goeie menukaart met vooral verse, eenvoudige gerechten uit Maastricht en de regio, zoals zuurvlees, wild, bloedworst en een zuurkoolschotel en er is een lekkere wijnkaart. Bij mooi weer kun je ook genieten van Café Sjiek vanaf het terras.

Burgerlijk

De naam verklapt het al; hier eet je hamburgers. En volgens velen de állerbeste van Maastricht. Burgerlijk is een trendy plek met basic hamburgers, vegetarische varianten, burgers met vis en zelfs met garnalen. Om je vingers bij af te likken.

Mr Smith

Een mysterieus adresje. Mr Smith is namelijk een cocktailbar in ‘speakeasy’ stijl. Het is een verborgen plekje, waar je uit het zicht van je cocktail kunt genieten. Een bijzonder leuke plek om te borrelen of een cocktail te drinken nadat je uit eten bent geweest. Hoe het werkt? Je belt aan bij een onopvallend adres waar een bordje met de tekst “Press for drinks” hangt. Binnen daal je af naar een gewelfde ruimte waar professionele barmannen cocktails voor je shaken.

TOMATO

Wie is er nu niet gek op Italiaans? Bij het kleine, knusse Tomoto in Maastricht is de pizza verrukkelijk (van die hele goeie uit een steenoven met dunne bodem). Maar er komt meer uit de open keuken wat je geproefd wilt hebben. Neem ook de antipasti met vlees of kaas of bijvoorbeeld de truffel ravioli.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Restaurant O

Een lunch of diner bij Restaurant O staat voor op en top genieten van verse vis en wijn. De wijnkaart bestaat uit meer dan 100 mooie wijnen, geselecteerd voor de beste combinatie met de visgerechten. Op de kaart staat onder andere fruits de mer, oesters en heel veel verse vis.

Bistro Croquant

Zodra je over de drempel stapt waan je je in Frankrijk bij Bistro Croquant. Alleen de open keuken is net even anders. In een laagdrempelige, toegankelijke setting smul je hier van klassieke smaken, eerlijk en puur met verrassende garnituren. Beroemd zijn de ambachtelijke croquettes en de overige gerechten worden in kleine porties geserveerd, zodat je verschillende smaakbelevingen kunt ervaren.

Café Zondag

Al járen tip ik Café Zondag als iemand mij om een leuk lunchadresje in Maastricht vraagt. Het is hier altijd gezellig druk en gewoon fijn om te zijn. Zo’n plekje waar je de tijd vergeet. Op de kaart staan verse broodjes, flatbread, salades, tapas en meer. Je kunt er ook brunchen, dineren en ’s avonds een drankje doen (vaak met een draaiende DJ).

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Le Fernand Café Manger

Kleine, maar hele fijne Franse bistro om te eten en drinken in Maastricht. In een ongedwongen sfeer, omringd door locals, kun je kiezen voor klassiekers, maar ook nieuwe interpretaties bij Le Fernand Café Manger. Aanrader: het 3-gangen verrassingsmenu “Carte Blanche” en de speciaalbiertjes. Je kunt plaatsnemen aan de bar, een tafeltje, in de opkamer of op de escalier.

Witloof

Al jaren een topper in Maastricht: het eigenzinnige Witloof met Belgische keuken. Hier draait het niet om culinaire hoogstandjes, maar om écht en puur eten: handgemaakt, natuurlijk, biologisch, duurzaam, eerlijk en bereid volgens eigen familierecepten. Ze hebben zelfs hun eigen “piraten-radiostationneke”. Tof concept!

Coffeelovers Dominicanen

Koffie drinken op een locatie met grote wow-factor. Coffeelovers Dominicanen is één van de allermooiste plekken in Nederland waar je dat kunt doen. Het is namelijk een voormalige kerk waar nu een boekenwinkel en Coffeelovers gevestigd is. Je kijkt er je ogen uit.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Mes Amis

Gek op wijn? Dan moet je bij Mes Amis zijn, maar niet alleen de lokale(!) wijnen, ook de culinaire hoogstandjes zijn niet te versmaden. Limburgse wijn staat dus centraal, maar de fine dining-gerechtjes die eromheen worden gecreëerd maken het feest compleet.

Restaurant 55

In een karakteristiek monumentaal pand in hartje Maastricht worden barokke tinten met moderne invloeden gecombineerd in het interieur van Restaurant 55. Zo ook in de keuken, gebaseerd op de klassieke Franse stijl, maar met technieken en smaken van nu. De menukaart voor lunch en diner met verse (lokale) producten wisselt dagelijks.

La Bodega

Zin in tapas? Bij La Bodega, gelegen in hartje Maastricht, kun je plaatsnemen voor een breed assortiment Spaanse tapas in een bodega met een traditionele uitstraling. Een stukje Spanje in Limburg.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Café Madrid

Op 2 minuten lopen van La Bodega zit Café Madrid, ook een tapaszaak. Hier worden de tapas op een iets modernere wijze gebracht en ook hier geniet je gegarandeerd van een tafel vol heerlijke, Spaanse hapjes en bijpassende drankjes.

Harry’s

Harry’s is een restaurant met allure, waar je jezelf op culinaire hoogstandjes trakteert. De inspecteurs van de MICHELIN Gids zeggen: “De kosmopolitische sfeer en de dynamische bediening maken van deze luxebrasserie een uiterst aangename plek. Dankzij de open keuken ziet u hoe (bij voorkeur) lokale producten in internationaal getinte gerechten worden verwerkt. De chef durft creatief te zijn, maar weet ook dat eenvoud siert.” Wauw.

Van Wijck

Zo’n plek met een fijn interieur (het oog wil ook wat), waar het ruikt naar versgemalen koffiebonen en waar ze zelf de lekkerste ontbijt- en lunchgerechten bereiden. Vlak bij het centraal station in Maastricht, in de Wycker Brugstraat, vind je zo’n plek: Van Wijck. Iets te vieren? Ga voor een high tea of een high wine.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

The Broth Bar

The Broth Bar heeft gezond eten hoog in het vaandel staan. Het is een bouillonbar waar je kunt aanschuiven voor heerlijke, biologische slow food gerechten: geheel Paleo, WAPF en 100% glutenvrij. Vol liefde en enthousiasme worden hier voedingswaren bereidt die écht goed voor je zijn, van stoofpotten en bouillon tot taarten en gebak. Smullen als basis voor jouw gezondheid in een hippe en gezellige dagzaak.

Le Marais Deux & Koffie

Ik hou ervan: een conceptstore met een koffietentje. Even naar binnen lopen om inspiratie op te doen, iets unieks te scoren en jezelf op een rustmomentje met goeie koffie te trakteren. Ook het huisgemaakte gebak en de goed belegde boterhammen schreeuwen erom om opgegeten te worden bij Le Marais Deux & Koffie.

De Bisschopsmolen

Wat een bijzonder adres! De Bisschopsmolen zit in een historisch pand in het Jekerkwartier en is één van de meest bijzondere plekken om te eten en drinken in Maastricht. Behalve een bakkerij, vind je hier ook de gelagkamer waar je voor een heerlijk ontbijt of lunch mag plaatsnemen. Als je wilt mag je ook de molen zien of een workshop volgen. Je kunt er zelfs logeren! Waar je ook voor kiest: verlaat de zaak niet zonder de vlaai geproefd te hebben.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Café de Bobbel

Café de Bobbel is een echt Maastrichts café. Een hele gezellige plek om de hoek van het Onze Lieve Vrouweplein om te borrelen. Ben je dol op vis? De heerlijke plateaus aux fruits de mer, die je samen kunt delen, zal je niet snel vergeten.

Eetcafé Ceramique

Het groenste eetadres in Maastricht? Dat zou best Eetcafé Ceramique kunnen zijn. Je kunt hier voornamelijk vega(n) eten, maar als je liever vlees of vis eet kan dat ook. Alle gerechten zijn huisgemaakt, volgens het seizoen en zoveel als mogelijk biologisch. Deze zaak heeft een hart voor goed en lekker eten.

‘t Wycker Cabinet

Hier vind je de authentieke bourgondische sfeer van Maastricht en de huiselijke sfeer van een Franse bistro in één. ‘t Wycker Cabinet is een leuke food hotspot in Maastricht voor ontbijt, lunch, apéro, diner of borrel. De keuken biedt dagverse gerechten met ingrediënten van hoofdzakelijk lokale leveranciers.

Koffie Joost en Maartje

Ontbijt, lunch en koffie. Bij Koffie Joost en Maartje is het fijn toeven in het gezellige interieur met veel hout en levend groen. De perfecte plek voor een pitstop om even op te laden tijdens je stedentrip Maastricht.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Brasserie Tapijn

Hup, op naar het stadspark, want daar zit Brasserie Tapijn. Een sfeervolle hal, die vroeger als eetzaal diende voor de manschappen van de Tapijnkazerne, is nu een plek voor gezelligheid en genieten van lekkers. Bij mooi weer lonkt het grote terras. In de keuken wordt gewerkt met verse en verantwoordelijke producten; uit de streek en ook daarbuiten.

Furniture & Café

Mij heb je gewonnen als je de woorden interieurwinkel én koffie in één adem noemt. Als jouw hart hier ook sneller van gaat kloppen dan moet je zeker naar Furniture & Café. Je kunt kiezen uit verschillende blends Spaanse koffie en je tanden zetten in een lekkere croque (tosti). En misschien ga je wel met een bijzondere woonvondst naar huis!

Le Bon Vivant

Bij Le Bon Vivant, in een 17e -eeuwse gewelvenkelder met een romantisch tintje, krijg je een culinaire belevenis voorgeschoteld. Je kunt iets van de kaart bestellen of voor een 3, 4, 5, 6 of 7-gangenmenu kiezen. De menukaart wisselt met de seizoenen mee en is Frans met een moderne twist. Een topper om te eten en drinken in Maastricht.

Livin Room

Deze food hotspot in Maastricht voelt inderdaad een beetje als een huiskamer aan. Je kunt bij Livin Room gezellig ontbijten, brunchen of lunchen of binnenlopen voor een kop kneiter goeie koffie of een smoothie.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Dadawan

Bij Dadawan staat de keuken in het teken van fushion cooking: het lekkerste van de Oosterse en Westerse keuken. Simpelweg een heerlijk adres om te eten en drinken in Maastricht! Hier voegen ze de beste ingrediënten uit Azië en Europa samen. Van noodles tot een pokéwan, sushi en curry.

Petit Café Moriaan

Hartje stad in een klein vakwerkhuisje vind je het kleinste eetcafé van Nederland: Petit Café Moriaan. Hier draait alles om Bourgondisch genieten in optima forma. Van lekkere wijnen tot speciaalbiertjes of koffie met Limburgse vlaai van de beroemde patisserie Peter Lemmens. Je kunt kiezen uit verschillende plankjes met lekkers om gezellig samen te delen. Neem plaats in de tuinkamer of geniet van het zonnetje op het terras.

Marres Kitchen

Marres Kitchen is één van de leukste food hotspots in Maastricht. Dit museumcafé van het culturele centrum Marres biedt een Mediterrane keuken met een ruime keus. Troef: de mooie grote tuin waar in de zomer een buitenrestaurant en terras geopend wordt.

Clichee

Bij Clichee zet je voet in een oase van Dutch Design, streetfood en cocktails. De heerlijke gerechten van over de gehele wereld bieden voor ieder wat wils. Van steak tot taco’s en burgers, ook vega(n). En het interieur mag er ook zijn. Aaibare stoelen, houten stoeltjes, bloemenbehang en meer lust voor het oog.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Teazone

Theeleuten verzamelen! Bij Teazone val je met je neus in de boter als je van thee houdt. In deze zaak kun je allerlei theeën voor thuis kopen, maar het leukst zijn natuurlijk de arrangementen die je kunt boeken. Van een royal afternoon tea tot een high cheese (thee én kaas: hemels). Bijzonder: het dakterras met mooi uitzicht!

Biertaverne de Gouverneur

Een heus speciaalbierencafé waar wel 300 soorten koud staan. Bij het oergezellige Biertaverne de Gouverneur kun je ze proeven. En al dat speciale gouden vocht kun je combineren met een bijpassende borrelhap of lekkere maaltijd. Op de kaart staat een selectie bourgondische eetcafé gerechten, zoals een broodje carpaccio, de Gouverneur burger, Luikse balletjes en spareribs die zelfs met bier worden bereid.

Taverna La Vaca

Eten bij Taverna La Vaca voelt als een zintuiglijke trektocht langs de kustlijn van Zuid-Europa. Hier geniet je van gerechten uit de Turkse, Griekse, Italiaanse, Franse, Spaanse en Portugese keuken. En dat in een klein, knus, sfeervol eetcafétje. Zeker één van de leukste plekjes om te eten en drinken in Maastricht.

DARQ

Chocolade en koffie: dat zijn de sleutelwoorden van DARQ. Alle chocolade producten en specialiteiten die ze bij DARQ verkopen, worden gemaakt in het atelier van chocolatier Ralph Hagen. De koffie die wordt geschonken is van het Italiaanse Illy. Ook het schepijs moet je zeker proberen. Je kunt er ook terecht voor ontbijt en lunch en een high tea.

Patty ’n Bun

De hele week lang (lunch en diner) kun je je smaakpapillen trakteren op een verdraaid lekkere hamburger bij Patty ’n Bun. Je hebt keuze uit 9 verschillende burgers, waaronder een veggie burger, en je kunt kiezen uit verrukkelijke side dishes, zoals knoflook frietjes en koolsla. Maak het af met een milkshake en je waant je even in Amerika.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Onglet

Bij Onglet (restaurant en winkel) draait het om vlees en dat is niet zo gek, want het is gevestigd in de oude slagerij van de familie Schürmann te Wyck-Maastricht. Via de koelcel van de slagerij (de “steak passage”) loop je het restaurant binnen. Het interieur ziet eruit om door een ringetje te halen (met oude en nieuwe elementen) en de gerechten zijn echt heel erg goed. Overdag kun je trouwens in de winkel heerlijke belegde broodjes halen, voor als je iets lekkers wilt eten on the go.

Bijzonder

Wat een leukerd is dit eetadresje net buiten het centrum van Maastricht. Bij Bijzonder geniet je van gerechten die gemaakt zijn vanuit een groot hart voor lekker en gezond eten. Veel groenten, een beetje vlees en vis, suikervrij, geen gluten en veel plantaardige “zuivel”. En dat allemaal biologisch en in eigen keuken bereid. Doordeweeks open voor lunch en diner en in het weekend vanaf 9 uur voor een ontbijt.

Grenzeloos

De combinatie tosti en koffie in een warme huiskamersfeer. Hmmm. Bij Grenzeloos krijg je precies dat en de tosti’s hebben ook nog eens vrolijke namen als avocadeautje en el vis freshly. Liever iets anders? Ook de soepen zijn lekker. Je kunt er terecht voor ontbijt en lunch en alle lunchopties mag je ook als ontbijt kiezen.

eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes

Vino & Friends

Niet zomaar een wijnbar, hier kom je voor een echte wijnbeleving. Op de kaart staan allerlei niet te versmaden Italiaanse gerechten en je kunt kiezen uit meer dan 350 wijnen! In de zomer is het extra goed vertoeven op het prachtige terras. Vino & Friends één van de leukste plekjes om te eten en drinken in Maastricht.

Alley Cat Bikes & Coffee

Ook in Maastricht vind je de bijzondere combinatie van een fietsenwinkel/koffietent in één die je steeds vaker ziet opduiken. Bij Alley Cat Bikes & Coffee werken echte barista’s die je met plezier een echt goed bakkie voorschotelen. Ook een lekker plekje voor ontbijt en gebak en om je laptop open te klappen en even te werken.

Nog meer eten en drinken in Nederlandse steden

Op stedentrip in Nederland en dan lekker ergens eten en drinken? Bekijk deze artikelen vol leuke food hotspots in verschillende grote steden in Nederland ter inspiratie.

42x eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes - Map of Joy

Alle foto’s in dit artikel zijn eigendom van de genoemde adresjes.

3 thoughts on “42x eten en drinken in Maastricht bij de leukste plekjes”

  1. Zo fijn deze uitgebreide guide met hotspots in Maastricht. Als ik dit lees wil ik gelijk weer die kant op en zoveel mogelijk leuke restaurants af gaan. Bedankt voor de tips!

    Zelf deel ik ook veel tips op mijn platform, maar vind het altijd erg leuk om inspiratie op te doen op leuke blogs zoals die van jou. Complimenten!

    Liefs,

    Kiki

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

>